лого Prostorecepty
Простой рецепт » Вторые блюда
Медальоны из тофу и булгаром с зелёной пастой рецепт

Медальоны из тофу и булгаром с зелёной пастой

Как вкусно сделать Медальоны из тофу и булгаром с зелёной пастой простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Тофу классический или копчёный — 200-250гр
Булгур — стакан ( отварной)
Мука нутовая — опционально
Дрожжи пищевые неактивные — 2,5 ст.л
Петрушка свежая — пучок

Специи для медальонов: перец белый молотый, чеснок сушеный, куркума, соль по вкусу

Паста или крупа
Бобы эдамамэ или другие овощи
Зелёное масло

Как приготовить Медальоны из тофу и булгаром с зелёной пастой простой рецепт

1. Булгур отварить до готовности и остудить. Покрошить тофу в булгур, добавить специи, рубленную петрушку, перемешать. Опционально по чуть-чуть добавлять нутовую муку, чтобы текстура легко формировалась и не липла к рукам. У меня получилось 3 ст.л. Тщательно вымесить руками.
2. Смочить руки волос сформировать шарики, затем чуть-чуть придавить , подровнять ножом. Подсушить до золотистой корочки с двух сторон (можно запечь) если готовили на сковороде - накрыть крышкой на 5-7 минут на медленном огне.
3. Отварить пасту. Бобы. Добавить бобы к готовкой пасте и заправить зелёным маслом Для подачи добавила микс микрозелени
Видео источник ниже 👇
Видео Медальоны из тофу и булгаром с зелёной пастой рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рулеты из баклажанов с сыром тофу, помидорами и орехами Рулеты из баклажанов с сыром тофу, помидорами и орехами
Веганские котлеты из сыра тофу, риса, вакаме и нори Веганские котлеты из сыра тофу, риса, вакаме и нори
Сыр тофу с нори в кляре на сковороде Сыр тофу с нори в кляре на сковороде
Кремовый пирог с тофу, луком, шпинатом и чесноком Кремовый пирог с тофу, луком, шпинатом и чесноком
Рулетики из баклажанов с сыром тофу и орехов грецких Рулетики из баклажанов с сыром тофу и орехов грецких
Сэндвич бутерброд из лаваша на сковороде Сэндвич бутерброд из лаваша на сковороде
Рейтинг:
4.7
(22) отзывов
Новые рецепты
Курица Гурули грузинское блюдо Курица Гурули грузинское блюдо
Лосось с картофелем в духовке Лосось с картофелем в духовке
Мачанка по белорусски с блинами Мачанка по белорусски с блинами
Тушеный кабачок с помидором и чесноком на сковороде Тушеный кабачок с помидором и чесноком на сковороде
Тушеный картофель с мясом свинины в кастрюле Тушеный картофель с мясом свинины в кастрюле
Заготовки домашних полуфабрикатов в морозилке Заготовки домашних полуфабрикатов в морозилке
Тушеная картошка с курицей в сковороде Тушеная картошка с курицей в сковороде
Куриные сердечки в сметанном соусе на сковороде Куриные сердечки в сметанном соусе на сковороде
Тушеная стручковая фасоль с помидорами на сковороде Тушеная стручковая фасоль с помидорами на сковороде
Как жарить мойву на сковороде с картошкой Как жарить мойву на сковороде с картошкой
Голубцы из пекинской капусты с фаршем и рисом Голубцы из пекинской капусты с фаршем и рисом
Запеченные куриные желудки в духовке Запеченные куриные желудки в духовке
Тушеная рыба минтай на сковороде Тушеная рыба минтай на сковороде
Запеченный картофель с курицей, сыром и яйцом в духовке Запеченный картофель с курицей, сыром и яйцом в духовке
Запеченный картофель с яйцом и сыром в духовке Запеченный картофель с яйцом и сыром в духовке
Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью
Куриные сердечки со сметаной Куриные сердечки со сметаной
Чкмерули из курицы по грузински Чкмерули из курицы по грузински
Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром
Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.