Веганские котлеты из сыра тофу, риса, вакаме и нори

Котлеты Море 🌊 Веганские котлеты из сыра тофу, риса, вакаме и нори простой рецепт.

Ингредиенты.

Тофу — 200-250гр классический или копчёный
Нори — 3 листа
Вакаме — 2 ст.л измельчённых + 3 ст.л воды
Рис отварной — 1 стакан (можно заменить на киноа или булгур)
Мука — добавляйте опционально , чтобы хорошо лепились у меня овсяная
Лук репчатый — 1 шт

Специи: кориандр, мускатный орех, приправа для рыбы, паприка копченая, куркума, перец белый молотый, соль по вкусу

Как приготовить Веганские котлеты из сыра тофу, риса, вакаме и нори простой рецепт

1. Тофу отправить в чашу блендера, добавить нории специи, взбить. Вакаме измельчить в кофемолке или блендером, залить 2-3 ст.л кипятка. Добавить запалённые водоросли к тофу массе.