Ингредиенты.
Кбжу на 1 шт: 61/5.3/2.9/4
На 100 гр : 138/12/6.5/9
На 6 шт нужно :
Тофу -164 гр
Нори - 3 листа
Кляр:
Нутовая мука -30 гр
Вода 60 мл
Соль, перец, азиатские травы (по желанию)
Масло оливковое -1 мл
1. Для кляра: смешиваем все Ингредиенты.
2. Нарезаем нори пополам, тофу на прямоугольники, заворачивали тофу в нори и окунаем каждый кусочек в кляр.
3. Жарим на капле масла с двух сторон. По желанию после обжаривания еще раз окунаем кусочки в кляр и на сковороду, так лучше тесто схватывается.