лого Prostorecepty
Домашний плов из говядины на сковороде рассыпчатый рецепт

Домашний плов из говядины на сковороде рассыпчатый

Очень интересны, ваши варианты приготовления, не стесняйтесь, пишите в комментарии какие ингредиенты добавляете, что любите. Как приготовить вкусный домашний плов из говядины на сковороде рассыпчатый рецепт простой.

Ингредиенты.

Рис 300 гр ( у меня жасмин)
Мясо говядина 400 гр
Лук 1 шт. средний
Чеснок 🧄
Морковь 800 гр (вес очищенной )
Соль 1-1.5 столовых ложки ( или по вкусу)
Масло растительное 80 мл

Как приготовить Домашний плов из говядины на сковороде рассыпчатый просто рецепт пошаговый

1. Берём любимое мясо, нарезаем средними кусочками, в хорошо раскалённом, подсолнечном масле, обжариваем до золотистой корочки на большом огне, минут 7-10. Лук нарезаем полукольцами, добавляем в мясо и обжариваем на среднем огне, до золотистого цвета, примерно минут 8-10.
2. Морковь нарезаем соломкой, добавляем к мясу, обжариваем на огне чуть больше среднего, не тушим, а именно зажариваем, чтобы получилась корочка, чем сильнее обжарите мясо, лук, морковь, тем темнее плов получиться, когда основа готова, заливаем водой 30–350 мл, ждём, когда закипит, подсаливаем, добавляем кумин (зиру).
3. Сверху, равномерно засыпаем по всей поверхности рис, не перемешиваем, добавляем чеснок (если любите), накрываем крышкой.
4. И томим 30 минут на малом огне (в процессе приготовления, не открываем крышку, ничего не добавляем). ПЛОВ ГОТОВ, обязательно сделайте салатик, будет ещё вкуснее.
Видео источник
Похожие рецепты
Отзывы
Идеальный плов😍😍спасибо за рецепт, попробую🙌 Заходите ко мне на страницу, у меня тоже много вкусных рецептов 🥰
Очень аппетитно! Скажите, пожалуйста, а воды не маловато 350 мл всего для 300 гр риса? Иди я что-то упустила 🤔
Вот недавно покушала, увидела ваше видео и вновь кушать захотелось😂😂😂
По сути нет правильного рецепта плова. Каждый готовит по-своему. А так выглядит вкусно👍
Вы просто гений кухни. Ваши рецепты очень вкусные. На вас посмотреть и сразу понимаешь как это вкусно. Вы как художник, который создает произведение искусств, такие выражения лица у вас.
Как узбечка скажу, что в плов отличается каждом регионе страны) так что соглашусь, что каждый готовит по своему
А говядина успеет приготовиться за это время? Подписана из-за двух вещей 1) новые рецепты и 2) смотреть как вкусно кушаете 😅 Это у Вас уже фирменное😅
Очень аппетитно👍👍👍я всегда готовлю Афганский плов кабули он отличается от вашего, но сейчас впрямь вашего захотелось 😋😋👍
Мне нравится произношение фразы вконце "рекомендую" 🤭😅... За рецепт спасибо 👍 Откуда в конце видео взялся большой развареный оссобуко? За 50 мин это мяско так не сварится)))
Что ты делаешь ээээ😂 обязательно приготовлю 🧑‍🍳 Подскажите пожалуйста, какую часть говядины брали, чтобы была мягкая и сочная?
Я люблю отдельно делать плов и мясо.Мне кажется так вкуснее))Отвариваю рис до полуготовности,после обязательно промываю его под холодной водой. В отдельной миске смешаю готовый риса 4-5 ст.ложек с яйцом, добавляю куркуму+гатых столовую ложку.Это будущий газмах.Когда не охото возиться с тестом😁😁 А после выкладываю несколькими порциями рис в кастрюлю добавляя слив масло+куркуму.1час томится на медленном огне.И получается ну очень вкусный рис.🤩🤩
800 г моркови?? На 400 г мяса? И 300 г Риса? Это новый морковный плов??🤔🤔
Новые рецепты
Манты с зеленью и яйцами из дрожжевого теста на пару Манты с зеленью и яйцами из дрожжевого теста на пару
Лазанья с говяжьим фаршем и соусом белым на молоке Лазанья с говяжьим фаршем и соусом белым на молоке
Эластичное тонкое тесто на заварке на чае на пельмени Эластичное тонкое тесто на заварке на чае на пельмени
Говядина по-кремлёвски без уксуса Говядина по-кремлёвски без уксуса
Сочная буженина из говядины в духовке Сочная буженина из говядины в духовке
Жаренная курица в пиве на сковороде Жаренная курица в пиве на сковороде
Ленивые голубцы с рисом, фаршем и капустой в духовке Ленивые голубцы с рисом, фаршем и капустой в духовке
Голубцы в свекольных листьях Голубцы в свекольных листьях
Горячий ролл Цезарь жаренный на сковороде Горячий ролл Цезарь жаренный на сковороде
Куриное филе в соевом соусе с медом и чесноком на сковороде Куриное филе в соевом соусе с медом и чесноком на сковороде
Ленивая Лазанья с фаршем на сковороде Ленивая Лазанья с фаршем на сковороде
Шведские котлеты Бифштекс а-ля Линдстрём Шведские котлеты Бифштекс а-ля Линдстрём
Запеченная рыба в йогурте в духовке Запеченная рыба в йогурте в духовке
Куриные Лоллипоп из куриных ножек Куриные Лоллипоп из куриных ножек
Итальянские фрикадельки Польпетты из рикотты Итальянские фрикадельки Польпетты из рикотты
Паста с грибами, помидорами, перцем и луком со сливками Паста с грибами, помидорами, перцем и луком со сливками
Шампиньоны фаршированные курицей, сыром, морковкой и луком Шампиньоны фаршированные курицей, сыром, морковкой и луком
Манты без мантоварки на сковороде Манты без мантоварки на сковороде
Лазанья с готовыми листами и фаршем Лазанья с готовыми листами и фаршем
Копченый жюльен с индейкой Копченый жюльен с индейкой
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.