Домашние пельмени с говядиной

Как вкусно сделать Домашние пельмени с говядиной простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Кто у меня тут соскучился по пельмешкам? 😻 Ловите рецептик😉 Но сначала ставьте много ❤️ Вам не сложно, а мне очень приятно😇 Ведь я стараюсь для вас😘 ⠀ И обязательно готовьте👌 Я уверена, вам понравятся!

Ингредиенты.

✔️Мука универсальная без глютена Гарнец (можно заменить на любую цельнозерновую + пшеничную 1:1)- 300 гр
⠀ ✔️Яйца-2 шт
⠀ ✔️Соль-1/2 ч л
⠀ ✔️Вода комнатной температуры-100 мл
⠀
⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ для начинки:
⠀ ✔️Говяжий фарш-400 гр
⠀ ✔️Лук-1 шт
⠀ ✔️Соль, перец

Как приготовить Домашние пельмени с говядиной простой рецепт

1. К муке добавить соль, яйца-перемешать. ⠀ Добавить воду и замесить тесто. ⠀ Если потребуется, то добавить ещё муки. Тесто должно получится мягким, эластичным и не липнуть к рукам. ⠀ Убрать тесто в холод, на 20 минут. ⠀

2. Этим временем подготовить начинку. Начинка может быть любая, на ваш вкус. ⠀ Дальше присыпать рабочую поверхность мукой и раскатать пласт теста, толщиной 5-7 мл. Вырезать кружочки (я вырезала стаканом).

3. В кружочек выкладываем начинку и лепим пельмешку. ⠀ Из данного количества ингредиентов, у меня получилось 800 гр пельменей. ⠀ ⠀ Варить в кипящей, подсоленной воде до готовности.

Видео источник ниже 👇