1. Лук и морковь жарим 5 мин. Добавляем замороженные пельмени, жарим 5 мин. Смешиваем воду, сметану, томатную пасту. Пельмени перекладываем в форму для запекания, заливаем пельмени соусом.
2. Чтобы они были полностью покрыты, посыпаем натертым сыром, накрываем фольгой. Выпекаем пои 180 гр. 30 мин., за 10 мин. до конца фольгу снять, чтобы сыр подрумянился.
3. Советы: Кол-во пельменей берите из расчёта вашей формы, примерно в 2 слоя, лежат пельмени, если будет больше то и запекайте дольше. Готовность проверяйте достав одну штуку.