лого Prostorecepty
Домашние пельмени с фаршем рецепт

Домашние пельмени с фаршем

Домашние пельмени с фаршем простой рецепт.

Ингредиенты.

Для теста:
Мука -500 гр
Яйцо -1 шт
Соль -1/2 ч л
Растительное масло-1 ст л
Вода -150-170 гр

Для начинки:
Фарш свинина/говядина -400 гр
Лук -1 шт
Соль, перец
Чеснок -2 зубчика
Вода ~50 гр

Как приготовить Домашние пельмени с фаршем просто рецепт пошаговый

1. В муку добавляем яйцо, воду, растительное масло, соль и хорошо вымешиваем. Воду лучше добавлять частями и хорошо вымешивать тесто. Оно должно быть тушим, но эластичным. У меня на вывешивания теста руками уходит около 20 минут. Затем кладём его в пакет и в холодильник на 1 час. После этого с ним будет легче работать.
2. Для начинки жарим лук до золотистого цвета, когда он остынет добавляем его к фаршу. Затем соль, перец, воду, чеснок и перемешиваем.
3. Лепим пельмени как вам нравится. Я раскатала и вырезала форму стопкой. Затем защипываем края в форме полумесяца и соединяем кончики. Затем пельмени можно заморозить или сразу варить. В подсоленной воде в зависимости от размера 3 – 5 минут.
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Индийский баттер чикен масала Индийский баттер чикен масала
Пельмени с телятиной и красным луком Пельмени с телятиной и красным луком
Голубцы Баклажан Помидор Перец Голубцы Баклажан Помидор Перец
Запеканка с картофелем, фаршем и кабачком в духовке Запеканка с картофелем, фаршем и кабачком в духовке
Сочные домашние котлеты с овощами в духовке Сочные домашние котлеты с овощами в духовке
Постные вареники из зеленой гречки без глютена Постные вареники из зеленой гречки без глютена
Куриные ножки в медово горчично соевом соусе на сковороде Куриные ножки в медово горчично соевом соусе на сковороде
Испанская Паэлья с морепродуктами и овощами домашняя Испанская Паэлья с морепродуктами и овощами домашняя
Домашняя лапша без замеса теста Домашняя лапша без замеса теста
Долма в виноградных листьях с фаршем и соусом Долма в виноградных листьях с фаршем и соусом
Паста спагетти с соусом песто, креветками и сыром Паста спагетти с соусом песто, креветками и сыром
Картофель с баклажанами, перцем и помидорами в мультиварке Картофель с баклажанами, перцем и помидорами в мультиварке
Итальянская картофельная фриттата с овощами на сковороде Итальянская картофельная фриттата с овощами на сковороде
Блюдо из теста с фаршем, овощами и соусом на сковороде Блюдо из теста с фаршем, овощами и соусом на сковороде
Вкусная запеченная свиная вырезка в духовке Вкусная запеченная свиная вырезка в духовке
Запеченные куриные крылышки в духовке с корочкой Запеченные куриные крылышки в духовке с корочкой
Запеченные свиные ребра в духовке в банке с картошкой и луком Запеченные свиные ребра в духовке в банке с картошкой и луком
Фаршированная куриная грудка с брокколи, перцем и сыром на сковороде Фаршированная куриная грудка с брокколи, перцем и сыром на сковороде
Лапша фунчоза с креветками и овощами с соевым соусом на сковороде Лапша фунчоза с креветками и овощами с соевым соусом на сковороде
Куриное филе с капустой, помидорами, сыром и сметаной в духовке Куриное филе с капустой, помидорами, сыром и сметаной в духовке
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.