1. Баклажаны режем мелкими кубиками, обжариваем с луком в течение 3-5 минут, добавляем специи, помидоры кубиками и сыр 🤤 Начинка готова )
2. К фаршу добавляем лук, специи, соль, яйцо и сметану, перемешиваем) Выкладываем в форме оладушек, обжариваем по 2-3 минуты с каждой стороны )
3. Оладушки выкладываем на противень, сверху отправляем начинку и посыпаем сыром, на 10 минут в разогретую духовку )