Ингредиенты.
Для начинки:
Фарш
Лук
Рис сырой
Петрушка
Соль, перец, специи
Перец
Капуста
Лук
Картофель
Зелень любая (у меня кинза, петрушка, укроп)
Соль, перец, лавровый лист.
Масло растительное
1. Приготовьте начинку, для этого смешайте все ингредиенты. Рис можно не отваривать, он успевает хорошо приготовиться. Начините перцы. Можете обжарить их на сковороде, либо сразу в казане.
2. Сверху перцев выложите лук, картофель, капусту. Залейте кипятком, посолите, поперчите и добавьте лаврушку.
3. Готовьте 30 минут. В конце добавьте порубленную зелень и выключите плиту. Получается вкусный перчик с бульоном!