Закуска холодная из болгарского перца

Как вкусно сделать Закуска холодная из болгарского перца простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Вкусная и яркая закуска на ваш праздничный стол !

Ингредиенты.

Перец - 5 кг.
Уксус - 1 л.
Растительное масло - 1 л.
Вода - 1 л.
Сахар - 100 гр.
Соль - 100 гр.
Горошек черный
Лавровый лист
Петрушка - 2 б.п.
Чеснок - 3 шт.

Как приготовить Закуска холодная из болгарского перца просто рецепт пошаговый

1. Наливаем уксус, воду, масло , соль, перец, петрушку 2 стебля, горошек и лавровый лист и Доводим до кипения, отпускаем наши перцы блонщироваться на 3-5 минут !

2. Далее мелко нарезаем петрушку и чеснок и начиняем наши перцы ! Заливаем рассолом и ставим стерилизоваться на 20 минут и закручиваем !