лого Prostorecepty
Фаршированные перцы с фаршем, рисом и помидорами в духовке рецепт

Фаршированные перцы с фаршем, рисом и помидорами в духовке

Фаршированные перцы с бульоном, томлёные в духовке. Сейчас самый сезон для них! Фаршированные перцы с фаршем, рисом, помидорами и луком в духовке простой рецепт. Люблю именно с бульоном, он получается очень насыщенный вкусами и ароматами овощей и мяса. В фарш всегда кладу рис отваренный до полуготовности - во-первых, сырой рис во время варки впитывает в себя всю сочность из фарша, и потом он не такой рассыпчатый в фарше получается, для меня слегка «резиновый» какой-то.

Ингредиенты.

Перец болгарский, грунтовой - 10 шт
Фарш мясной (говядина) - 800-900 гр
Помидор - 1 шт
Лук репчатый - 1 шт
Кинза - 10 гр
Рис сырой - 5 ст.л
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый- по вкусу

Бульон:
Картофель- 1 шт
Помидор - 1 шт
Лук репчатый - 1 шт
Кинза - 10 гр
Чеснок - 5 зуб
Лавровый лист - 1 шт
Соль - по вкусу
Перец чёрный- по вкусу
Вода горячая - чтобы покрывало все овощи

Как приготовить Фаршированные перцы с фаршем, рисом и помидорами в духовке просто рецепт пошаговый

1. В фарш положить мелко нарезанный репчатый лук, помидоры нарезанные мелким кубиком, измельчённую зелень, рис отваренный до полуготовности, посолить, поперчить. Всё перемешать, попробовать на вкус, фарш должен быть вкусным! У болгарского перца удалить сердцевину, начинить плотно фаршем, выложить в жаровню или кастрюлю.
2. Сверху положить картофель и помидоры нарезанные кубиком, лук полукольцами, зубчики чеснока, лавровый лист, присыпать зеленью. Залить всё это кипятком так, чтобы вода только покрывала овощи.
3. Бульон посолить, поперчить. Довести на плите всё до кипения, плотно закрыть крышкой и поставить дальше готовиться в духовку нагретую до 160 градусов на 1 час.
4. Готово!
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Вкусные тефтели из фарша с рисом в подливе томатной в духовке Вкусные тефтели из фарша с рисом в подливе томатной в духовке
Лапша гречневая соба с курицей и овощами Лапша гречневая соба с курицей и овощами
Тушенная курица с фруктами, чесноком и вином на сковороде Тушенная курица с фруктами, чесноком и вином на сковороде
Котлеты сочные из фарша, батона, яйца, лука и молока на сковороде Котлеты сочные из фарша, батона, яйца, лука и молока на сковороде
Куриные бедра без кости и кожи с сыром в панировке в духовке Куриные бедра без кости и кожи с сыром в панировке в духовке
Плов из полбы с грибами шампиньонами, луком и морковью Плов из полбы с грибами шампиньонами, луком и морковью
Чакапули по грузински из баранины классический Чакапули по грузински из баранины классический
Рис с грибами шампиньонами, помидорами, кокосовым молоком и карри Рис с грибами шампиньонами, помидорами, кокосовым молоком и карри
Сочные куриные котлеты с кабачками и хлебом Сочные куриные котлеты с кабачками и хлебом
Вкусная каша перловка с мясом на сковороде Вкусная каша перловка с мясом на сковороде
Вегетарианские котлеты из нута вкусные домашние Вегетарианские котлеты из нута вкусные домашние
Баклажаны Пармиджано с томатами и сыром по итальянски в духовке Баклажаны Пармиджано с томатами и сыром по итальянски в духовке
Лапша удон с морепродуктами и овощами в домашних условиях Лапша удон с морепродуктами и овощами в домашних условиях
Паста Альфредо с курицей Паста Альфредо с курицей
Узбекский плов из баранины на плите в сковороде домашний Узбекский плов из баранины на плите в сковороде домашний
Курица с перцем болгарским, луком и морковью с овощным рулетом Курица с перцем болгарским, луком и морковью с овощным рулетом
Ленивые пельмени на сковороде розочки из теста с фаршем Ленивые пельмени на сковороде розочки из теста с фаршем
BBQ Куриные крылышки в барбекю соусе на сковороде BBQ Куриные крылышки в барбекю соусе на сковороде
Жаренный стейк лосося на сковороде со сливочным соусом Жаренный стейк лосося на сковороде со сливочным соусом
Запеченные свиные ребрышки в соусе духовке в фольге Запеченные свиные ребрышки в соусе духовке в фольге
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.