Ленивая Лазанья из лаваша с фаршем в духовке

Как вкусно сделать Ленивая Лазанья из лаваша с фаршем в духовке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Она просто какая-то невероятная, магическая! Но, будьте осторожны, ее хочется есть без остановки 🤣

Ингредиенты.

✔️ 2 больших листа лаваша
✔️ 150 гр сыра

Для болоньезе:
✔️ ~ 500-600 гр фарша (у меня куриный, можно взять любой)
✔️ 3-4 ст.л томатного соуса
✔️ 1 луковица
✔️ 1 морковка (можно без нее)
✔️ соль по вкусу
⠀
Для соуса бешамель:
✔️ 30 гр сливочного масла
✔️ 350 мл молока
✔️ 1-2 ст.л муки без горки (у меня ушло 2)
✔️ соль, черный молотый перец и мускатный орех

Как приготовить Ленивая Лазанья из лаваша с фаршем в духовке просто рецепт пошаговый

1. На сковородке на небольшом количестве растительного масла жарим измельченный лук и мелко тертую морковь до румяности, добавляем фарш, жарим, мешая и разбивая комочки. Когда фарш уже схватился и поменял цвет, добавляем томатный соус, солим, заливаем водой необходимого количества и варим до готовности мяса.

2. Для соуса бешамель топим сливочное масло, всыпаем муку, перемешиваем, и заливаем молоко небольшими порциями, и постоянно помешиваем, чтобы не было комочков. Можно в конце пробить блендером. Добавляем специи, и когда закипит соус, он готов.

3. Дно формы для запекания смазываем соусом. Далее выкладываем слоями: листы лаваша нужного размера, болоньезе, бешамель, сыр, пока не закончатся ингредиенты. Последним должен быть бешамель. Накрываем фольгой, отправляем минут на 15 в духовку. В конце посыпаем небольшим количеством сыра сверху.

Видео источник ниже 👇