1. Муку можно купить или просто перемолоть дома 3 ложки крупы. Я сделала так. Грудку мелко рубим, кабачок на терке. Его обязательно нужно отжать.
2. Лишняя влага нам ни к чему. Добавляем 3 ложки муки, специи, зелень и яйцо. Замешиваем массу и жарим котлетки.
3. У меня вышло 7 шт. Хотите больше - увеличивайте продукты. Жарим под крышкой с двух сторон до румянца - будет сочно!!