Ингредиенты.
▫️Чечевица 150г (в сухом виде)
▫️Рис 100г
▫️Лук 1 шт среднего размера
▫️Морковь 1 шт. Среднего размера
▫️Перец болгарский 1/2 шт.
▫️Приправа «карри».
▫️Соль.
1. Замочить зелёную чечевицу на ночь или на 5 часов. Перемолоть ее погружным блендером. Отварить рис и промыть под струёй воды.
2. Обжарить на оливковом масле лук, морковь и перец. Посолить, добавить приправу «карри».
3. Перемешать все ингредиенты. Посолить, добавить ещё немного приправы «карри». И не каррите себя, если получится много приправы карри. Сформировать котлеты и обжарить с двух сторон на оливковом масле.