Говядина топлёная в томатном соусе на сковороде

Как вкусно сделать Говядина топлёная в томатном соусе на сковороде простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Это получилось так вкусно и нежно! Чистая импровизация удалась и делать проще простого! 🥩🍖

Ингредиенты.

Говядина 2 куска по 0.5 кг вырезка
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 3-4 зубчика
Томат 1 ст ложку с горкой
Розмарин сухой 1 ст ложка
Тимьян сухой 1 ст ложка
Паприка копченая 1 ст ложка
Томаты протертые 0.5 л
Вода 500-600 мл
Соль, перец чёрный
Сахар 1 ст ложка

Как приготовить Говядина топлёная в томатном соусе на сковороде простой рецепт

1. Куски мяса обжарить на сковороде на очень сильном огне со всех сторон! Достаем мясо на тарелку.

2. В этой же сковороде обжарить лук с чесноком, добавить томат и специи, обжарить 2 минуты, влить протертые томаты, добавить соль, сахар и дать закипеть.

3. Берите сковороду или сотейник такой, что б поставить в духовку. В соус вернуть куски мяса, накрыть крышкой и поставить в холодную духовку, включить на 150°С и оставить на 3 часа. Через 3 часа разобрать мясо на волокна вилочкой.

Видео источник ниже 👇