лого Prostorecepty
Запечённое рыбное рагу в слоеном тесте в духовке рецепт

Запечённое рыбное рагу в слоеном тесте в духовке

Запечённое рыбное рагу в слоеном тесте в духовке простой рецепт. Если вы не хотите запекать, то можно просто потушить рыбу с овощами в сливках. Тоже будет вкусно!

Ингредиенты.

На 2 формочки:

Филе минтая 4 шт (у меня были брикеты)
Сельдерей 2 стебля
Лук репчатый 2 шт
Помидор 1 шт
Сливки 300 мл
Слоеное бездрожжевое тесто
Соль, перец по вкусу
Сливочное масло

Как приготовить Запечённое рыбное рагу в слоеном тесте в духовке просто рецепт пошаговый

1. Репчатый лук и сельдерей нарежьте полукольцами. Помидор нарезаем крупно. 🌶На хорошо разогретой сковороде с маслом обжариваем сельдерей, одну минуту. Добавляем репчатый лук и жарим до золотистого цвета. Добавляем помидоры, доводим до мягкости.
2. Филе минтая разделываем на небольшие кусочки, солим, перчим и вливаем сливки. Перемешиваем и прогреваем 2-3 минуты. Перекладываем в форму для запекания. Раскатываем небольшой кусочек теста.
3. Края формы смазываем водой. Накрываем тестом, лишнее срезаем. Тесто смазываем растопленным сливочным маслом и делаем небольшой надрез в середине.
4. Отправляем в заранее разогретую духовку на 25 минут при температуре 190 градусов. Корочка должна стать румяной. Даём немного отдохнуть и подаём добавив зелень. Очень вкусно хрустящей корочкой макать в соус.
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Новые рецепты
Белорусские колдуны из картофеля с фаршем, капустой и грибами на сковороде Белорусские колдуны из картофеля с фаршем, капустой и грибами на сковороде
Ленивые голубцы из фарша, капусты, риса и яйца Ленивые голубцы из фарша, капусты, риса и яйца
Индейка с брокколи морковью в овощном соусе Индейка с брокколи морковью в овощном соусе
Жульен с грибами лисичками и сыром бри в духовке Жульен с грибами лисичками и сыром бри в духовке
Лазанья болоньезе с фаршем и сыром в духовке Лазанья болоньезе с фаршем и сыром в духовке
Греческая Клефтико из баранины в духовке Греческая Клефтико из баранины в духовке
Солянка по дальневосточному с мясом и грибами Солянка по дальневосточному с мясом и грибами
Домашняя Дымляма с говядиной, капустой и картошкой по узбекски на плите Домашняя Дымляма с говядиной, капустой и картошкой по узбекски на плите
Вкусные жаренные овощи на гарнир на сковороде Вкусные жаренные овощи на гарнир на сковороде
Пряные свиные колбаски со сливами, луком и фасолью в духовке Пряные свиные колбаски со сливами, луком и фасолью в духовке
Капустная лазанья с фаршем мясным в духовке Капустная лазанья с фаршем мясным в духовке
Запеченная Свиная рулька в пиве в духовке Запеченная Свиная рулька в пиве в духовке
Турецкий жареный рис с вермишелью на сковороде Турецкий жареный рис с вермишелью на сковороде
Тыква с картошкой, нутом, луком на сковороде Тыква с картошкой, нутом, луком на сковороде
Макароны с грибами, шпинатом и сыром на сливках на сковороде Макароны с грибами, шпинатом и сыром на сливках на сковороде
Тушеная капуста с мясом куриным в духовке Тушеная капуста с мясом куриным в духовке
Мясо по тайски с овощами с соевым соусом с болгарским перцем Мясо по тайски с овощами с соевым соусом с болгарским перцем
Пармеджано из баклажанов по итальянски Пармеджано из баклажанов по итальянски
Куриные отбивные по албански из курицы на сковороде Куриные отбивные по албански из курицы на сковороде
Хрустящая курица в соусе терияки на сковороде Хрустящая курица в соусе терияки на сковороде
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.