лого Prostorecepty
Запечённое рыбное рагу в слоеном тесте в духовке рецепт

Запечённое рыбное рагу в слоеном тесте в духовке

Запечённое рыбное рагу в слоеном тесте в духовке простой рецепт. Если вы не хотите запекать, то можно просто потушить рыбу с овощами в сливках. Тоже будет вкусно!

Ингредиенты.

На 2 формочки:

Филе минтая 4 шт (у меня были брикеты)
Сельдерей 2 стебля
Лук репчатый 2 шт
Помидор 1 шт
Сливки 300 мл
Слоеное бездрожжевое тесто
Соль, перец по вкусу
Сливочное масло

Как приготовить Запечённое рыбное рагу в слоеном тесте в духовке просто рецепт пошаговый

1. Репчатый лук и сельдерей нарежьте полукольцами. Помидор нарезаем крупно. 🌶На хорошо разогретой сковороде с маслом обжариваем сельдерей, одну минуту. Добавляем репчатый лук и жарим до золотистого цвета. Добавляем помидоры, доводим до мягкости.
2. Филе минтая разделываем на небольшие кусочки, солим, перчим и вливаем сливки. Перемешиваем и прогреваем 2-3 минуты. Перекладываем в форму для запекания. Раскатываем небольшой кусочек теста.
3. Края формы смазываем водой. Накрываем тестом, лишнее срезаем. Тесто смазываем растопленным сливочным маслом и делаем небольшой надрез в середине.
4. Отправляем в заранее разогретую духовку на 25 минут при температуре 190 градусов. Корочка должна стать румяной. Даём немного отдохнуть и подаём добавив зелень. Очень вкусно хрустящей корочкой макать в соус.
Видео источник ниже 👇
Видео Запечённое рыбное рагу в слоеном тесте в духовке рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.6
(16) отзывов
Новые рецепты
Куриные сердечки со сметаной Куриные сердечки со сметаной
Чкмерули из курицы по грузински Чкмерули из курицы по грузински
Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром
Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке
Куриные котлеты с манкой и луком Куриные котлеты с манкой и луком
Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом
Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде
Рыбные котлеты с грибами Рыбные котлеты с грибами
Рисовые крокеты Рисовые крокеты
Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука
Бефстроганов с маринованными огурцами Бефстроганов с маринованными огурцами
Запеченное филе трески в духовке с капустой романеско Запеченное филе трески в духовке с капустой романеско
Запеченные гнезда из куриного фарша с начинкой Запеченные гнезда из куриного фарша с начинкой
Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром
Вареники с квашеной капустой Вареники с квашеной капустой
Куриное филе с картошкой, шампиньонами, сыром и сливками в духовке Куриное филе с картошкой, шампиньонами, сыром и сливками в духовке
Паста с копчёной курицей Паста с копчёной курицей
Говядина Веллингтон с грибами и беконом Говядина Веллингтон с грибами и беконом
Колбаски говяжьи на сковороде Колбаски говяжьи на сковороде
Паста альфредо с креветками Паста альфредо с креветками
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.