Полезная льняная каша как приготовить

Полезная льняная каша как приготовить простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. И разбор самых спорных вопросов об льняных семенах.

1. Льняную кашу лучше готовить самим из СЕМЯН. И есть сырой. Без термообработки, для сохранения всех витамин и микроэлементов.

2. Лён приносит пользу только после замачивания и перемалывания. Магазинные каши очищены от оболочки семян. А значит в них на много меньше пищевых волокон=пользы❌

3. Лён калорийный (если смотреть на кбжу), но из 2 ст.ложек льна (это примерно 14-15г), получается 2 порции каши. Если смешивать с фруктами, молоком и тд. То есть сытости она принесёт мало.

4. Поэтому ☝️Льняную кашу важно сочетать с белком и медленными углеводами на завтрак или перекус. Только ее будет мало.

5. ‼️Есть информация о том, что лён токсичен. Да! только если вы съедите его 350г в сутки, в сухом виде!

Так говорят из-за цианида. Который нейтрализуется в кишечнике. Наш организм способен нейтрализовать до 100мг в сутки. В 2х столовых ложках льна 5мг цианида. Ребенок, да и взрослый в жизни не съест столько за день😅

Деткам я бы рекомендовала вводить такую кашу после года. По паре ложек в готовом виде, за завтраком. С 2-3х лет можно уже давать полноценную порцию каши.

Тут вопрос здравости. Если вы, зная эту информацию, боитесь давать его ребёнку, не давайте.

На мой взгляд, как мамы, польза Льна в десятки раз превосходит его сомнительный вред.

Решать вам. Ни ВОЗ ни кто либо еще не проводили эксперименты, соответсвенно нет доказательной базы для четких возрастных рекомендаций.