1. В мясорубке перемалываем куриное филе, брокколи и лук.
2. К фаршу добавляем яйцо, соль, любимые специи(у меня копченая паприка, перец), кукурузный крахмал и смешиваем до однородной консистенции.
3. Котлеты ложкой выкладываем на сковороду и обжариваем как оладушки с двух сторон до готовности.