1. Грудинку хорошо промыть, обсушить и разрезать на 2 части. Сделать надрезы. ?Добавить черный перец, соль, кориандр и чеснок. Мясо хорошо натереть специями.
2. Переложить в рукав для запекания. Добавить оставшиеся специи и чеснок. Хорошо завязать. ?Выложить в кастрюлю. Залить водой. Дать закипеть. Варить на медленном огне 2 часа. ?Дать остыть.
3. Можно есть сразу. Я убрала на ночь. ?Мммм, как же вкусно получилось. ?Приятного аппетита! ?До встречи в новых рецептах.