Мясо свиной шеи с соевым соусом в духовке

Как вкусно сделать Мясо свиной шеи с соевым соусом в духовке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Мало кто так готовит мясо! Секрет сочного, нежного мяса на праздничном столе.

Ингредиенты.

1600 г свиной шеи
4 столовые ложки соевого соуса
1 чайная ложка кориандра
1 чайная ложка паприки
Черный перец – по вкусу
1 чайная ложка горчицы
1 столовая ложка меда
¼ чайной ложки соли
Пергаментная бумага - 1,5 м

Как приготовить Мясо свиной шеи с соевым соусом в духовке простой рецепт

1. Свиную шею хорошо промыть, обсушить и сделать надрезы со всех сторон 🔹В миске смешать соевый соус, паприку, кориандр, черный перец, соль, горчицу, мед. 🔹Залить мясо маринадом и хорошо натереть мясо.

2. Накрыть пищевой пленкой и оставить мариноваться в холодильнике на 12-18 часов. Переверните мясо один раз во время маринования. 🔹Пергамент замочить в воде, немного отжать и плотно завернуть мясо.