1. Нарезать 1 кг свиной грудинки. Выложить на сухую сковороду. Жарить 1-2 минуты на каждой стороне. Добавить Пиво 500 мл, соль 0,5 чайной ложки, черный перец и паприку по вкусу.
2. Накрыть крышкой, готовить 30 минут под крышкой. Периодически переворачивать. Выложить грудинку в форму для запекания. В миске смешать горчицу, мед и чеснок.
3. Смажьте свиную грудку соусом с двух сторон. Выпекать 10-15 минут при 200 ° C / 392 ° F. Переверните грудинку на другую сторону.
4. Выпекайте еще 10 минут. Приятного аппетита!