лого Prostorecepty
Рулет из рульки свиной вареный в пленке в кастрюле рецепт

Рулет из рульки свиной вареный в пленке в кастрюле

Как вкусно сделать Рулет из рульки свиной вареный в пленке в кастрюле простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.
Прокрутить до видео рецепта 👇

Ингредиенты.

1,2 кг свиной рульки.
15 г поваренной соли.
10 г нитритной соли ( 0,6%).
Сухой чеснок -0,5 ч.л., сухая аджика – 1 ч.л.
1 чайная ложка аджики.
Черный перец – 0,5 ч.л.
1 чайная ложка зерновой горчицы.
100 г сырокопченого бекона.

Как приготовить Рулет из рульки свиной вареный в пленке в кастрюле просто рецепт пошаговый

1. У свиной рульки удалить кость, срезать мясо с кожи и нарезать на полоски. Накрыть пищевой пленкой и слегка отбить. Добавить поваренную и нитритную соль, сухой чеснок, сухую аджику, черный перец, чайную ложку аджики, зерновую горчицу. Хорошо перемешать.
2. Выложить кожу, накрыть пищевой пленкой и слегка отбить молотком. Натереть кожу солью. Убрать мясо на ночь в холодильник. Мясо выложить на кожу, сверху сырокопченый бекон. Свернуть в рулет. Плотно завернуть пищевой пленкой. Обвязать ниткой.
3. Накрыть крышкой и варить на медленном огне 3 часа. После приготовления дать полностью остыть и поставить в холодильник на 12 часов.
4. Приятного аппетита! 🔹До встречи в новых рецептах!
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.9
(25) отзывов
Новые рецепты
Намазка из огурцов, сыра и яйца Намазка из огурцов, сыра и яйца
Домашние сырные палочки в панировке на сковороде Домашние сырные палочки в панировке на сковороде
Заливное из говяжьего языка с желатином Заливное из говяжьего языка с желатином
Закуска из куриного филе с соевым соусом в духовке Закуска из куриного филе с соевым соусом в духовке
Рулетики из хлеба для тостов с красной рыбой и огурцом Рулетики из хлеба для тостов с красной рыбой и огурцом
Засолка красной икры в домашних условиях Засолка красной икры в домашних условиях
Батат запеченный в духовке с соусом дзадзаки Батат запеченный в духовке с соусом дзадзаки
Сырные шарики с крабовыми палочками на новый год Сырные шарики с крабовыми палочками на новый год
Буженина из свинины в духовке в фольге Буженина из свинины в духовке в фольге
Морковно-сырные шарики с овсяными хлопьями Морковно-сырные шарики с овсяными хлопьями
Закуска морковка из крабовых палочек на Новый Год Кролика Закуска морковка из крабовых палочек на Новый Год Кролика
Закуска шарики из курицы, сыра и яйца на Новый Год Закуска шарики из курицы, сыра и яйца на Новый Год
Рулет из красной фасоли, орехов и чесноком по армянски Рулет из красной фасоли, орехов и чесноком по армянски
Куриный рулет с грибами шампиньонами в духовке Куриный рулет с грибами шампиньонами в духовке
Заливное из кефали с желатином Заливное из кефали с желатином
Несладкие трубочки из слоеного теста с огурцом, грибами и яйцами Несладкие трубочки из слоеного теста с огурцом, грибами и яйцами
Запеченная буженина из свиной шеи в духовке на Новый Год Запеченная буженина из свиной шеи в духовке на Новый Год
Закуска из сельди и сметаной к праздничному столу праздничному Закуска из сельди и сметаной к праздничному столу праздничному
Закуска трубочки с начинкой несладкие Закуска трубочки с начинкой несладкие
Красная икра с растительным маслом на бутерброд Красная икра с растительным маслом на бутерброд
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.