лого Prostorecepty
Лучшее заварное тесто для вареников рецепт

Лучшее заварное тесто для вареников

Как вкусно сделать Лучшее заварное тесто для вареников простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Они получаются нежными и вкусными, тесто не рвётся при лепке👍После них нет никакой тяжести👍Много лет готовлю из него🔥

Ингредиенты.

3 ст. муки (480г)
1 яйцо
0,5 ч.л. соли
3 ст.л. подсолнечного масла
1,5 ст. кипятка

Как приготовить Лучшее заварное тесто для вареников простой рецепт

1. В миску просеять половину нормы муки, соль, сделать углубление в центре, влить в него масло. Влить кипяток и быстро замесить тесто до однородности. Минут 5 пусть остынет, добавить разболтанное вилкой яйцо. Хорошо размешать до однородности. В большую миску (или на стол) просеять вторую часть муки, выложить на неё и замесить на этой муке тесто.
2. Накрыть полотенцем и оставить на 30 мин. Затем берёте часть теста, делаете колбаску, режете её на кружочки, макаете каждый из них в муку и раскатываете. Кладёте начинку, защепляете, выкладываете на муку. Варить в кипящей подсоленной воде минут 7-10, периодически помешивая.
3. Горячие вареники после варки смазать сливочным маслом😋 Начинку можно использовать любую, я делаю помимо творога с яйцом, солью и сахаром, ещё капустно- картофельную, любимую.
4. Сварила пюре из 3х картофелин, добавила сливочного масла. Обжарила до золотистости лук и морковь, добавила 2 горсти отжатой квашеной капусты и протушить некоторое время. Затем смешала пюре и капустную начинку.
5. Отдельно ещё обжариваю слегка лук на растительном масле, чтобы полить готовые вареники👍 Приятного вам аппетита😋😋😋
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.3
(12) отзывов
Новые рецепты
Тушеная стручковая фасоль с помидорами на сковороде Тушеная стручковая фасоль с помидорами на сковороде
Как жарить мойву на сковороде с картошкой Как жарить мойву на сковороде с картошкой
Голубцы из пекинской капусты с фаршем и рисом Голубцы из пекинской капусты с фаршем и рисом
Запеченные куриные желудки в духовке Запеченные куриные желудки в духовке
Тушеная рыба минтай на сковороде Тушеная рыба минтай на сковороде
Запеченный картофель с курицей, сыром и яйцом в духовке Запеченный картофель с курицей, сыром и яйцом в духовке
Запеченный картофель с яйцом и сыром в духовке Запеченный картофель с яйцом и сыром в духовке
Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью
Куриные сердечки со сметаной Куриные сердечки со сметаной
Чкмерули из курицы по грузински Чкмерули из курицы по грузински
Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром
Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке
Куриные котлеты с манкой и луком Куриные котлеты с манкой и луком
Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом
Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде
Рыбные котлеты с грибами Рыбные котлеты с грибами
Рисовые крокеты Рисовые крокеты
Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука
Бефстроганов с маринованными огурцами Бефстроганов с маринованными огурцами
Запеченное филе трески в духовке с капустой романеско Запеченное филе трески в духовке с капустой романеско
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.