1. Смешать муку с водой и солью, дать тесту отдохнуть около 1 часа. В фарш добавить лук, чеснок, зелень, специи, тщательно перемешать, залить водой, чтобы фарш был мокрым.
2. Важно: подсыпать муку когда катаете тесто, и подсыпать на то место где будет стоять хинкал.
3. Варите 15 минут, окунаете в ледяную воду для блеска, украшаете и ужин готов! 🥰 Угощайтесь!