1. Куриные бедра моем, просушиваем, отрезаем лишнюю кожу.
2. Добавляем в ним горчицу, сок лимона, масло, соль, перец, мёд, втираем в бедра, накрываем пленкой и маринуем 1 час (чем больше - тем лучше).
3. Перекладываем на противень, отправляем в духовку при 180 гр на 40-45 минут (на нижный уровень).