Ингредиенты.
2 куриных бёдра без костей 350 г
сухой чеснок, лимонник, имбирь
соль, перец
2 ч.л. кунжутного масла
1 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. соуса терияки
1. Куриные бёдра натереть перцем, солью, лимонником, имбирём, кунжутным или любым растительным маслом. Влить соевый соус и соус терияки, помассировать мясо и оставить мариноваться минут на 30 (я оставила в холодильнике на ночь).
2. Стеклянную кастрюлю смазать растительным маслом, поместить в кастрюлю бёдра с маринадом, накрыть крышкой. Запекать в предварительно разогретой до 180 °С (конвекция 160°С) духовке 30 минут.
3. Снять крышку, перевернуть бёдра, запекать 15 минут. Снова перевернуть, увеличить нагрев на 20 °С и запекать ещё 15 минут до румяной корочки. Вкусно до одури!!!