1. Картофель варим с добавлением лаврового листа, перца и соли до готовности. Пока картофель варится сыр натираем на тёрке, масло сливочное смешиваем с чесноком и мелко нарезаем укроп.
2. Выкладываем на противень картофель, аккуратно толкушкой приминаем его. Смазываем картофель маслом с чесноком, запекаем в духовке 15 минут при температуре 220°.
3. Достаём противень, посыпаем картофель сыром и возвращаем в духовку ещё на 5 минут. Готовый картофель посыпаем укропом.