Картофель в духовке со сметаной

1. Картофель очистить, назрезать дольками. Отварить картофель в подсоленной воде с добавлением чеснока до готовности. Воду слить, чеснок выбросить, картофель обсушить. Яйцо смешать вилкой со сметаной и специями.

2. Форму для запекания смазать маслом. Уложить в форму в один слой картофель, полить сметанным соусом, посыпать натёртым на мелкой тёрке сыром. Запекать в предварительно разогретой до 200 °С (конвекция 180°С) духовке до румяной корочки.

3. Вкусно до безобразия!!! 😋😋😋 Вчерашний отварной картофель особо приветствуется! 👍 Против пристраивания мясо-колбасных остатков никаких возражений. 😊