Розочки из теста с фаршем на сковороде
Как вкусно сделать Розочки из теста с фаршем на сковороде простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Этот рецепт в моей копилке уже давно. Вкусно и сытно. Раньше раскатывали тесто полосками, но в этом варианте намного быстрее.
Ингредиенты.
Фарш из баранины/говядины/любой на ваш вкус-500 гр
Лук и зелень по желанию
Соль, перец и ваши любимые специи
Для овощной подушки:
Лук-2 шт
Морковь-2 шт
Масло подсолнечное для обжарки
Тесто:
350 гр (2 стакана) муки
2 яйца
Тёплая вода на глаз
Как приготовить Розочки из теста с фаршем на сковороде простой рецепт
1. Замешиваем тесто и раскатываем большой прямоугольный пласт. Ровным слоем распределяем фарш, солим и перчим.
2. Скручиваем рулет и нарезаем на равные кусочки. На сковороде обжариваем лук и морковь.
3. Туда выкладываем розочки, добавляем воду, соль и специи. Тушим на медленном огне до готовности под крышкой. Примерно минут 40.