лого Prostorecepty
Манты на сковороде на овощной подушке рецепт

Манты на сковороде на овощной подушке

Ленивые манты на сковороде на овощной подушке простой рецепт.

Ингредиенты.

Для мантов:
Тесто:
Вода - 200 мл.
Соль - 1 ч.л.🧂
Яйцо - 1 шт 🥚
Мука ~ 500 гр.

Начинка:
Говядина 🥩 - 500 гр.
Лук крупный - 2 шт.
Вода либо масло 3-с.л
Соль, перец, Зира - по вкусу

Для овощной подушки (соуса):
Морковь - 2 шт. 🥕
Лук - 2 шт. 🧅
Помидоры - 2 шт 🍅
Болгарский перец -1 шт
Вода - 400 мл. (2 стакана)
Соль, специи - по вкусу

Как приготовить Манты на сковороде на овощной подушке просто рецепт пошаговый

1. Готовим тесто: для этого в чаше смешиваем воду, яйцо, соль. Затем постепенно добавляем муку и замешиваем тесто. Закрываем и оставляем тесто отдохнуть на 20 мин.
2. В это время подготовим начинку. Мясо, лук режем мелким кубиком, добавляем соль, перец, воду и все перемешиваем.
3. Для овощной подушки морковь натираем на крупной тёрке, лук нарезаем полукольцами. Обжариваем на подсолнечной масле сначала лук затем остальные овощи. Как только все пожарится, добавляем воду.
4. Формуем манты. Тесто раскатываем в тонкий пласт, нарезаем на квадраты, выкладываем начинку и формуем классический вариант мантов.
5. На овощную подушку выкладываем манты, закрываем крышкой и готовим на среднем огне до готовности (минут30-35 минут)Готовые манты посыпаем зеленью и чаккой.
Видео источник ниже 👇
Видео Манты на сковороде на овощной подушке рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.8
(24) отзывов
Новые рецепты
Куриные сердечки со сметаной Куриные сердечки со сметаной
Чкмерули из курицы по грузински Чкмерули из курицы по грузински
Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром
Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке
Куриные котлеты с манкой и луком Куриные котлеты с манкой и луком
Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом
Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде
Рыбные котлеты с грибами Рыбные котлеты с грибами
Рисовые крокеты Рисовые крокеты
Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука
Бефстроганов с маринованными огурцами Бефстроганов с маринованными огурцами
Запеченное филе трески в духовке с капустой романеско Запеченное филе трески в духовке с капустой романеско
Запеченные гнезда из куриного фарша с начинкой Запеченные гнезда из куриного фарша с начинкой
Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром
Вареники с квашеной капустой Вареники с квашеной капустой
Куриное филе с картошкой, шампиньонами, сыром и сливками в духовке Куриное филе с картошкой, шампиньонами, сыром и сливками в духовке
Паста с копчёной курицей Паста с копчёной курицей
Говядина Веллингтон с грибами и беконом Говядина Веллингтон с грибами и беконом
Колбаски говяжьи на сковороде Колбаски говяжьи на сковороде
Паста альфредо с креветками Паста альфредо с креветками
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.