1. Овощи очищаем и нарезаем кубиком. Обвариваем на сливочном+раст.масле лук, морковь и болг перец. Спустя минут 7 добавляем фарш, и лопаточкой измельчаем. Обжариваем до золотистого цвета, добавляем помидоры( можно ещё 1 ч. л томата, но я не добавила).
2. Перемешиваем, соль, специи по вкусу. Тушим под крышкой минут 20, добавляем фасоль и готовим ещё минут 5.
3. Обязательно посыпаем зеленью и чесноком!) Подаём с любимым гарниром. Я очень люблю макароны 😍 можно также приготовить рис, гречку и тд. Приятного аппетита!