Салат Тбилиси с красной фасолью и говядиной

Как вкусно сделать Салат Тбилиси с красной фасолью и говядиной простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Очень вкусный и нарядный салат! Сытный и в то же время не тяжелый. Попробуйте!

Ингредиенты.

Фасоль красная консервированная - 1 банка
Мясо отварное говядина - 200 гр.
Лук красный - 1 шт.
Перец болгарский (красный) - 1 шт.
Перец Чили(по желанию) -1/2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Кинза - 1 пуч.
Орехи грецкие - 50 гр.
Соль, специи - по вкусу
Уксус винный - 2 ст.л.
Масло растительное - по вкусу

Как приготовить Салат Тбилиси с красной фасолью и говядиной простой рецепт

1. Лук нарезаем полукольцами и маринуем в небольшом количестве воды и уксусе 20-30 минут. Фасоль промыть хорошенько и выложить в чашку. У болгарского перца и у чили убрать семена и нарезать тонкой соломкой, добавить к фасоли.

2. Отварное и охлажденное мясо нарезать кубиками или соломкой, положить к остальным ингредиентам. Кинзу мелко нарезать, орехи поджарить на сухой сковороде или прокалить в микроволновке и порубить. Добавить к салату. Положить в салат любимые специи (я добавляла молотый перец и хмели-сунели) и соль.

3. Чеснок очистить и мелко порубить, положить в салат. Маринованный лук, так же отправляем к салату. Перемешать тщательно, но аккуратно. Дать настояться салату 20-40 минут и подавать.

Похожие рецепты