лого Prostorecepty
Арросто с грибами шампиньонами из говядины / телятины рецепт

Арросто с грибами шампиньонами из говядины / телятины

Как вкусно сделать Арросто с грибами шампиньонами из говядины / телятины простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.
Прокрутить до видео рецепта 👇

Ингредиенты.

•800г говяжьей/телячьей вырезки
•лук
•морковь
•стебель сельдерея (если есть)
•300г шампиньонов
•200мл белого сухого вина
•бульон мясной/овощной или горячая вода
•веточка розмарина
•0,5 ст л муки
•сливочное масло
•оливковое масло

Как приготовить Арросто с грибами шампиньонами из говядины / телятины просто рецепт пошаговый

1. Обжарить на сливочное с оливковым маслом раздавленный зубчик чеснока с веточкой розмарина. Добавить вырезку обжарить до румяности со всех сторон.
2. Сбрызнуть мясо вином и выпарить алкоголь на максимальном огне. В другой кастрюле обжарить крупно нарезанные овощи на оливковом масле. Переложить мясо вместе с выделившейся жидкостью к овощам. Добавить половник бульона или кипятка так, чтобы жидкость покрывала овощи и нижнюю часть мяса.
3. Накрыть крышкой и тушить на минимальном огне около 2-х часов. Периодически переворачивать мясо и добавлять бульон или кипяток, если выкипела жидкость. Посолить, поперчить.
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.4
(14) отзывов
Новые рецепты
Люля-кебабы из говядины с жаренной картошкой с опятами Люля-кебабы из говядины с жаренной картошкой с опятами
Куриные бёдра с картошкой в сковороде Куриные бёдра с картошкой в сковороде
Ролатини рулетики из баклажанов и сыра в томатном соусе Ролатини рулетики из баклажанов и сыра в томатном соусе
Куриное филе под нежной шубкой Куриное филе под нежной шубкой
Булгур с овощами и мясом на сковороде Булгур с овощами и мясом на сковороде
Картошка в сырной панировке в духовке Картошка в сырной панировке в духовке
Хрустящая снаружи и мягкая внутри картошка по деревенски Хрустящая снаружи и мягкая внутри картошка по деревенски
Куриные голени в медово-горчичном маринаде в духовке Куриные голени в медово-горчичном маринаде в духовке
Запеченная картошка с куриными ножками на протвине в духовке Запеченная картошка с куриными ножками на протвине в духовке
Куриное филе в майонезе с чесноком в духовке Куриное филе в майонезе с чесноком в духовке
Лагман в мультиварке Лагман в мультиварке
Шейка свинины с картошкой и морковью на сковороде Шейка свинины с картошкой и морковью на сковороде
Куриные котлеты в панировке хрустящей Куриные котлеты в панировке хрустящей
Картошка под сырной корочкой в духовке Картошка под сырной корочкой в духовке
Куриные котлеты в духовке на гренках Куриные котлеты в духовке на гренках
Крошка картошка дома в духовке Крошка картошка дома в духовке
Сочные куриные отбивные с сырной начинкой Сочные куриные отбивные с сырной начинкой
Рыбные котлеты из форели, трески и палтуса Рыбные котлеты из форели, трески и палтуса
Рис с соевым соусом Рис с соевым соусом
Гречка с курицей, сметаной и сыром в духовке Гречка с курицей, сметаной и сыром в духовке
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.