1. Очень простой рецепт для тех кто не любит или не умеет готовить из серии - Закинул и жди. Готовить можно в кастрюле, сковороде или мультиварке. Поехали. В кастрюлю закладываем нарезанный лук, затем говядину небольшими кусочками.
2. Сверху по желанию замоченный нут, нарезанную морковь, стебель сельдерея, 3 зубчика чеснока и шампиньоны. Заливаем половину стакана воды, кладём лавровый лист, закрываем крышкой и оставляем тушиться 1,5 часа.
3. Затем добавляем соль, перец, специи, перемешиваем и снова оставляем тушиться примерно 30 минут, а лучше час. Мясо получается очень мягким и сочным.