Ленивые голубцы с курицей, капустой и сметаной
Как вкусно сделать Ленивые голубцы с курицей, капустой и сметаной простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Вкуснятинаааааа, нежнятина да и только 🤤 . Язык вышвырнуть можно от удовольствия . Срочно бегите угощать своих домашних 🥣
Ингредиенты.
Кбжу на 1 шт: 108/12.6/2.8/7.6
На 100 гр: 90/10.5/2.4/6.4
на 16 шт:
1 яйцо
Филе куриное - 730 гр ( можно любой фарш)
Морковь -1 шт (108 гр)
Лук- 1 шт (227 гр)
Капуста -376 гр
Рис басмати - 70 гр( в сухом виде )
Масло оливковое - 5 мл
Соль, перец
для соуса:
Сметана 22%- 100 гр
Йогурт греческий -100 гр( можно заменить на сметану)
Вода -120 мл
Томатная паста -15 гр
Соль, перец
1. Рис отварить. Из филе сделать фарш с помощью блендера. Морковь натереть на крупной тёрке, лук мелко нарезать.
2. Лук и морковь обжарить на масле до полуготовности, добавить тонко нашинкованную капусту и тушить до мягкости.
3. Фаршу добавить тушеные овощи, отварной рис, яйцо, соль, перец, перемешать. Слепить котлеты.
4. В Форму (у меня силиконовая 28 см) выложить котлеты, залить соусом и отправить в разогретую до 180С духовку на 35-40 мин.