Ленивые голубцы с куриным фаршем и капустой

Как вкусно сделать Ленивые голубцы с куриным фаршем и капустой простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Ленивые голубцы, прекрасное блюдо, которое можно приготовить на скорую руку.

Ингредиенты.

Фарш - 500 гр
Капуста - 150 гр
Лук - 1 шт
Морковь - 1/2 шт
Рис (круглозерненый) - 80 гр
Яйца - 1 шт
Зелень - петрушка,укроп

Для заливки:
Вода - 150 мл
Йогурт/сметана - 2 ст.л
Томатная паста - 2 ст.л
Соль, перец - по вкусу

Как приготовить Ленивые голубцы с куриным фаршем и капустой простой рецепт

1. Обжариваем лук и морковь до мягкости, добавляем капусту, солим, перчим, наливаем немного воды и тушим минут 7-10 под крышкой.

2. В глубокую миску отправляем фарш, обжаренные овощи, сырой промытый рис, соль, перец, яйцо, зелень и хорошенько перемешиваем. Формируем голубцы и выкладываем в форму для запекания.

3. Для заливки смешиваем сметану, томатную пасту, воду и соль, перец. Заливаем голубцы и отправляем в духовку при 180 гр. примерно на 40 минут. Подаём со сметаной.

Видео источник ниже 👇