1. Предварительно нужно отварить рис до полу готовности. Режем мелко лук, трём на крупной тёрке морковку, добавляем Фарш. Я брала Фарш домашний, режем мелко капусту, добавляем полу готовый рис, яйцо, соль, перец.
2. Всё хорошо перемешиваем и формируем шарики. ⠀ Для соуса смешиваем сметану, протёртые помидоры, соль, перец,
3. Сахар, заливаем голубцы и доводим до кипения. Уменьшаем огонь и тушим под крышкой 30 минут. ⠀ Голубцы готовы.