Ингредиенты.
✔️ Фарш - 600 гр,
✔️ Капуста белокочанная- 200 гр;
✔️ Рис (приготовленный) - 120 гр;
✔️ Морковь - 1-2 шт;
✔️ Яйцо - 2 шт;
✔️ Соль, перец.
Для соуса:
✔️ Сметана - 150 гр;
✔️ Томатная паста - 80 гр;
✔️ Вода - 150 гр;
✔️ Соль, специи.
1. Нарезать мелко капусту, морковь натереть на терке. В миске смешать фарш, капусту, морковь, яйца, чеснок (измельченный), посолить, поперчить. Тщательно перемешать.
2. Для соуса смешать все ингредиенты до однородности. Скачивая руки, сформировать шарики, выкладывать на сухую ап сковороду.
3. Поставить на огонь, минут 10 потушить с одной стороны, аккуратно перевернуть, и тушить ещё минут 10-20 до готовности.