Ингредиенты.
- Фарш индейки 500гр
- Рис отваренный 2-3 ст л
- Яйцо куриное 1 шт
- Белокочанная капуста ~300 гр
- Специи по вкусу и желанию
- Томатная паста 1-2 ч л
- Вода 1 стакан
- Лук 1/2 шт
- Морковь 1/2 шт
1. Фарш смешать с нашинкованной капустой, яйцом и рисом. Сформировать котлетки и выложить в форму для запекания.
2. Посыпать натертой на мелкой тёрке морковью и мелконарезанным луком, залить смесью воды с томатной пастой. По желанию добавить специи. Накрыть крышкой или фольгой.
3. Поставить запекаться на 50-60 минут при 180°С. *можно приготовить на пару или с другим соусом.