лого Prostorecepty
Запечь свинину в рукаве в духовке куском рецепт

Запечь свинину в рукаве в духовке куском

Как вкусно сделать Запечь свинину в рукаве в духовке куском простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

- свинина охлаждённая (у меня рёбра 2,2 кг)
- соус сладкий ТМ Стебель бамбука (на моё количество мяса 220 гр)
- соль (у меня 1 ч.ложка)
- перец свежемолотый (у меня 1/2 ч.ложки)
- чеснок свежий (2 головки)
- имбирь свежий ( кусочек размером с грецкий орех)

Как приготовить Запечь свинину в рукаве в духовке куском простой рецепт

1. Мясо моем холодной водой и хорошо обсушиваем. (Для удобства я разрезала большой кусок на 2 части ) Кладём в глубокую миску и натираем солью и перцем со всех сторон. Добавляем соус и обмазываем мясо также со всех сторон. Примерно 2 ст.ложки соуса оставляем для глазирования мяса Головки чеснока моем и, не очищая, разрезаем пополам.
2. Корень имбиря очищаем и разрезаем на несколько частей. Рукав для запекания завязываем с одного конца и помещаем в него мясо в 1 слой, костями вниз. На мясо кладём имбирь и чеснок. Рукав завязываем со второго конца. Делаем проколы зубочисткой, чтобы рукав не лопнул. Запекаем при 200 градусов в течение 1,5 часов. Спустя время достаём противень из духовку, температуру в ней снижаем до 170 градусов. Разрезаем рукав сверху (осторожно - горячий пар!).
3. Жидкость из рукава сливаем в соусник. Чеснок и имбирь вынимаем. Имбирь можно выбросить - он уже отдал мясу свой аромат - а чеснок выдавливаем из шкурки, измельчаем вилкой и добавляем в мясной соус. Смазываем мясо сверху отложенным ранее сладким соусом и ставим снова в духовку ещё на 30-40 минут. Подаём с любимым гарниром. При подаче поливаем мясным соусом с печёным чесноком.
Видео источник ниже 👇
Видео Запечь свинину в рукаве в духовке куском рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.2
(13) отзывов
Новые рецепты
Курица Гурули грузинское блюдо Курица Гурули грузинское блюдо
Лосось с картофелем в духовке Лосось с картофелем в духовке
Мачанка по белорусски с блинами Мачанка по белорусски с блинами
Тушеный кабачок с помидором и чесноком на сковороде Тушеный кабачок с помидором и чесноком на сковороде
Тушеный картофель с мясом свинины в кастрюле Тушеный картофель с мясом свинины в кастрюле
Заготовки домашних полуфабрикатов в морозилке Заготовки домашних полуфабрикатов в морозилке
Тушеная картошка с курицей в сковороде Тушеная картошка с курицей в сковороде
Куриные сердечки в сметанном соусе на сковороде Куриные сердечки в сметанном соусе на сковороде
Тушеная стручковая фасоль с помидорами на сковороде Тушеная стручковая фасоль с помидорами на сковороде
Как жарить мойву на сковороде с картошкой Как жарить мойву на сковороде с картошкой
Голубцы из пекинской капусты с фаршем и рисом Голубцы из пекинской капусты с фаршем и рисом
Запеченные куриные желудки в духовке Запеченные куриные желудки в духовке
Тушеная рыба минтай на сковороде Тушеная рыба минтай на сковороде
Запеченный картофель с курицей, сыром и яйцом в духовке Запеченный картофель с курицей, сыром и яйцом в духовке
Запеченный картофель с яйцом и сыром в духовке Запеченный картофель с яйцом и сыром в духовке
Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью
Куриные сердечки со сметаной Куриные сердечки со сметаной
Чкмерули из курицы по грузински Чкмерули из курицы по грузински
Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром
Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.