Ингредиенты.
Свинина 400 гр
Оливковое масло 2 ст.л
Тростниковый сахар 1 ст.л (можно обычный)
Сушенный имбирь 1/2 ч.л (можно свежий имбирь, мелко нарезать)
Соевый соус 2 ст.л
Чеснок 🧄 2 зуб
Чёрный перец
Острый чили 🌶 1/2
Лук 🧅 1 шт
Болгарский перец 🫑 1 шт
Кунжут
Зелёный лук
1. Сахар плавим в оливковом масле до состояния карамели.
2. Томим с закрытой крышкой 20 минут, на самом минимальном огне.
3. После добавления болгарского перца готовим помешивая 2 минуты.