Соус тар-тар с огурцом, чесноком, йогуртом и майонезом

Соус тар-тар с огурцом, чесноком, йогуртом и майонезом простой рецепт домашний.

Ингредиенты.

- свежий огурец 1 шт. небольшой
- чеснок 1 зубчик
- йогурт натуральный без добавок (или сметана) 2 ст.ложки
- майонез 2 ст.ложки
- укроп свежий мелко порубленный (у меня замороженный) 1 ст.ложка
- перец свежемолотый по вкусу
- соль по вкусу (у меня 1/3 ч.ложки)

Как приготовить Соус тар-тар с огурцом, чесноком, йогуртом и майонезом простой рецепт

1. Свежий, не горький огурец хорошо моем, срезаем кончики. Если кожица жёсткая, срезаем её. Натираем огурец и чеснок на мелкой тёрке. Добавляем укроп. (Веточку можно оставить для украшения)

2. Йогурт и майонез берём в равных пропорциях. Добавляем по вкусу соль и перец. Перемешиваем соус. Охлаждаем в течение 30 минут и можно подавать к мясу, рыбе и вообще к чему угодно.

3. Соус очень вкусный сам по себе. Им можно заправлять любые салаты. Но особенно рекомендую к жареным кабачкам, запечённой картошке, пельменям, голубцам, фаршированному перцу, долме, вареникам ☺️

Похожие рецепты