Зразы картофельные овощные с рисовой мукой

1. Очищенный картофель порежь на небольшие кусочки, сложи в кастрюлю, добавь воду, соль и отвари до готовности. Тем временем приготовь начинку. В качестве начинки я использую тушеную капусту.

2. С готового картофеля слей полностью воду и разомни его в пюре. Добавь рисовую муку, тщательно перемешай, добавь растительное масло и еще раз перемешай (можно вымесить руками как тесто).

3. Возьми немного картофельного теста положи начинку и аккуратно придай желаемую форму. На разогретой сковороде с маслом обжарь зразы с 2х сторон до аппетитной корочки. Приятного аппетита.