Warning: PHP Request Startup: open(/var/cpanel/php/sessions/ea-php82/sess_90f112888f0af9eb5099e9d7da94930f, O_RDWR) failed: Disk quota exceeded (122) in Unknown on line 0

Warning: PHP Request Startup: Failed to read session data: files (path: /var/cpanel/php/sessions/ea-php82) in Unknown on line 0
Мясо говядины Беф Бургиньон Джулии Чайлд простой рецепт пошаговый
лого Prostorecepty
Мясо говядины Беф Бургиньон Джулии Чайлд рецепт

Мясо говядины Беф Бургиньон Джулии Чайлд

Как вкусно сделать Мясо говядины Беф Бургиньон Джулии Чайлд простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Я обожаю зиму за то, что можно готовить большие кастрюли мясо с подливой, сделать пюре, налить вина и наслаждаться ужином? Зимой это так согревает, и придает невероятный уют. Самый просто ужин может стать изысканным, а вы даже недогадываетесь как легко это сделать.

Джулия Чайлд моя несравненная любовь, простоя женщина которая доказала всем что готовить можно легко, весело и задорно. Именно поэтому сегодня ее самое, а может даже, одно из самых известных блюд. Бёф бургиньон!!!! Я давно его не готовила, но раз уж ко мне в руки попала прекрасное вино Pinot noir, что приготовить решилось само собой ?

Ингредиенты.

▪️1кг говядины (подойдет любая часть)
▪️3 стебля сельдерея
▪️200гр бекона к/в
▪️3-4 небольших луковицы
▪️1 большая морковь
▪️300гр шампиньонов
▪️300гр бульона (у меня был говяжий)
▪️300гр вина красного (у меня это французское Joseph Drouhin Laforet Bourgogne Pinot Noir)
▪️головка чеснока
▪️букет Гарни (тимьян, петрушка, лавровый лист)
▪️3ст.л томатной пасты
▪️соль/перец/чуть хлопьев Чили/копченой паприки/апельсин-Чили
▪️хорошая щепотка сахара

Как приготовить Мясо говядины Беф Бургиньон Джулии Чайлд простой рецепт

1. Все настолько просто, что вы кайфанете - обещаю. Бекон порезать и обжарить, скинуть в кастрюлю для тушения. На образовавшемся жиру обжарить лук, морковь, шампиньоны - отправляем к бекону.
2. Сельдерей просто произвольно порезать. Туда же букет Гарни, томатную пасту. Теперь мясо, порежьте на небольшие ровные куски. Обжарьте мясо все на той же сковороде небольшими порциями.
3. Складываем в емкость. Добавляем все пряности, соль, перец и Сахар, дольки чеснока. Заливаем бульон, вино и ставим на маленький огонь. Тушим 3 часа Подавать с картофельным пюре обязательно поливать образовавшимся соусом.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(29) отзывов
Новые рецепты
Курица Гурули грузинское блюдо Курица Гурули грузинское блюдо
Лосось с картофелем в духовке Лосось с картофелем в духовке
Мачанка по белорусски с блинами Мачанка по белорусски с блинами
Тушеный кабачок с помидором и чесноком на сковороде Тушеный кабачок с помидором и чесноком на сковороде
Тушеный картофель с мясом свинины в кастрюле Тушеный картофель с мясом свинины в кастрюле
Заготовки домашних полуфабрикатов в морозилке Заготовки домашних полуфабрикатов в морозилке
Тушеная картошка с курицей в сковороде Тушеная картошка с курицей в сковороде
Куриные сердечки в сметанном соусе на сковороде Куриные сердечки в сметанном соусе на сковороде
Тушеная стручковая фасоль с помидорами на сковороде Тушеная стручковая фасоль с помидорами на сковороде
Как жарить мойву на сковороде с картошкой Как жарить мойву на сковороде с картошкой
Голубцы из пекинской капусты с фаршем и рисом Голубцы из пекинской капусты с фаршем и рисом
Запеченные куриные желудки в духовке Запеченные куриные желудки в духовке
Тушеная рыба минтай на сковороде Тушеная рыба минтай на сковороде
Запеченный картофель с курицей, сыром и яйцом в духовке Запеченный картофель с курицей, сыром и яйцом в духовке
Запеченный картофель с яйцом и сыром в духовке Запеченный картофель с яйцом и сыром в духовке
Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью
Куриные сердечки со сметаной Куриные сердечки со сметаной
Чкмерули из курицы по грузински Чкмерули из курицы по грузински
Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром
Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.