1. Курицу нарезаем на небольшие кусочки, солим и перчим. Добавляем 1 ст ложку крахмала, перемешиваем. Обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Убираем курицу.
2. Готовим соус соединяя сахар, соевый соус, томатную пасту, рисовый уксус, имбирь и чеснок.
3. После смешиваем воду с крахмалом и наливаем в соус, перемешиваем и соус готов . В этот соус отправляем обжаренную курицу.
4. Сладость и кислоту соуса регулируйте на ваш вкус. Подаём курицу с любимым гарниром.