Мясо по капитански из свинины с картошкой в духовке
Как вкусно сделать Мясо по капитански из свинины с картошкой в духовке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. А помните как в детстве было? Это блюдо в нашей семье было праздничным и готовили его редко, потому что нужно было отбивать мясо и вообще готовить муторно, ну мне так раньше казалось 😅🤪
ОСОБЕННО это блюдо любили на НГ 🎄🎄🎄
1. Мясо нарезаем толщиной в 1 см и отбиваем до "прозрачности", лук кольцами, картофель тонкими слайсами (я это делаю на терке для "чипсов").
2. Выкладываем на противень лук, сверху отбивны, солим, перчим, картофель подсоленый.
3. И еще немного лука, тертый сыр и майонез, который я немного разбавляю водой.
4. Что б было удобно распределить и он во время запекания проник во все слои блюда.
5. Выпекаем в духовке при 160°С около 1 часа.