лого Prostorecepty
Булгур в томатном соусе с баклажанами рецепт

Булгур в томатном соусе с баклажанами

Как вкусно сделать Булгур в томатном соусе с баклажанами простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Я очень люблю булгур - а в таком сочетание это вообще что-то новое!
Прокрутить до видео рецепта 👇

Ингредиенты.

1 луковица
2 зубчика чеснока
200 гр черри
1 ст.л томатной пасты
130 гр булгура
200 мл воды
1 баклажан
130 гр йогурта
2 веточки мяты
1/2 ч.л цедры лимона

Как приготовить Булгур в томатном соусе с баклажанами просто рецепт пошаговый

1. Лук и чеснок мелко нарезаем и обжариваем в сотейнике до золотистости - помешивайте постоянно, так как к сотейнику может пригорать! добавляем томатную пасту, черри и тушим ещё пару минут. всыпаем булгур, заливаем водой, добавляем соль по вкусу.
2. доводим до кипения и варим под крышкой на медленном огне 15 минут. баклажаны нарезаем на кубики - добавляем соль, перец, сухой чеснок, паприку, масло - перемешиваем.
3. Отправляем в духовку на 10 мин при 180 гр. для соуса смешиваем йогурт, цедру и мелко нарезанную мяту! подаём все вместе
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.3
(12) отзывов
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.