1. Куриную грудку нарезать, а потом нарубить на маленькие кусочки. Кабачок натираем на крупной тёрке и отжимаем от воды.
2. Смешиваем все вместе, даём постоять 10 минут и на растительном масле жарим котлеты до румяной корочки, на среднем огне.
3. Переворачиваем и под крышкой обжариваем вторую сторону.