лого Prostorecepty
Паста с тыквой, брокколи и луком шалот Гордона Рамзи рецепт

Паста с тыквой, брокколи и луком шалот Гордона Рамзи

Как вкусно сделать орзо Паста с тыквой, брокколи и луком шалот Гордона Рамзи простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

На 2 порции:

3 столовые ложки оливкового масла
1 банановый лук-шалот (эхалион) или 2 обычных лука-шалота
150 г пасты орзо
200 г нарезанной кубиками тыквы
750 мл горячего овощного бульона
100 г фиолетовой брокколи
60 г сливочного масла
1 столовая ложка тертого сыра Пармезан или вегетарианского аналога
4 печенья амаретти, измельчить пучка лимонного тимьяна, только листья
Хлопья чили для подачи (по желанию)

Как приготовить Паста с тыквой, брокколи и луком шалот Гордона Рамзи просто рецепт пошаговый

1. Поставьте кастрюлю на средний огонь и добавьте 2 ст.л. оливкового масла. Когда масло нагреется, нарежьте лук-шалот. Добавьте в кастрюлю и готовьте 1 минуту. Добавьте орзо, тыкву и готовьте еще минуту.
2. Добавьте треть бульона и накройте крышкой. Готовьте 2 минуты и добавьте еще бульон. Повторяйте каждые 2 минуты, пока орзо не впитает весь бульон, 6-7 минут.
3. Добавьте нарезанную брокколи. Готовьте еще 2 мин, снимите с огня. Добавьте сливочное масло, оставшееся оливковое масло и пармезан.
4. Дайте постоять 2 минуты, посыпьте амаретти, Лимонным Тимьяном И Хлопьями Чили (по желанию) перед подачей.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.5
(23) отзывов
Новые рецепты
Обед для всей семьи из мясных тефтель с пюре картофельным Обед для всей семьи из мясных тефтель с пюре картофельным
Сытный ужин из мяса и картошки за 30 минут Сытный ужин из мяса и картошки за 30 минут
Мясо с черносливом тушеное на сковороде Мясо с черносливом тушеное на сковороде
Мясные гнезда с фаршем в духовке с грибами и сыром Мясные гнезда с фаршем в духовке с грибами и сыром
Вкусные вареники с квашеной капустой Вкусные вареники с квашеной капустой
Рыба Сибас с овощами в духовке Рыба Сибас с овощами в духовке
Лучшее заварное тесто для вареников Лучшее заварное тесто для вареников
Сациви из курицы по грузински Сациви из курицы по грузински
Куриные котлеты из цветной капусты и кабачков Куриные котлеты из цветной капусты и кабачков
Пастуший пирог с фаршем и картошкой Пастуший пирог с фаршем и картошкой
Курица маринованная в йогурте с кедровыми орешками Курица маринованная в йогурте с кедровыми орешками
Самые вкусные куриные крылья с соусом из меда и кетчупа Самые вкусные куриные крылья с соусом из меда и кетчупа
Хинкали как в грузинском ресторане Хинкали как в грузинском ресторане
Свиная вырезка с грибами в сливочном соусе Свиная вырезка с грибами в сливочном соусе
Отварная картошка с сыром в сковороде Отварная картошка с сыром в сковороде
Фрикадельки в грибном соусе Фрикадельки в грибном соусе
Люля-кебабы из говядины с жаренной картошкой с опятами Люля-кебабы из говядины с жаренной картошкой с опятами
Куриные бёдра с картошкой в сковороде Куриные бёдра с картошкой в сковороде
Ролатини рулетики из баклажанов и сыра в томатном соусе Ролатини рулетики из баклажанов и сыра в томатном соусе
Куриное филе под нежной шубкой Куриное филе под нежной шубкой
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.