лого Prostorecepty
Бутерброд тост с грибами, яйцом и сыром Гордона Рамзи рецепт

Бутерброд тост с грибами, яйцом и сыром Гордона Рамзи

Как вкусно сделать Бутерброд тост с грибами, яйцом и сыром Гордона Рамзи простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

2 столовые ложки несоленого сливочного масла, больше по мере необходимости
Оливковое масло
8 унций грибов, обрезанных и нарезанных ровными кусочками
3 зубчика чеснока, раздавленные
3 большие веточки тимьяна
½ мелко нарезанного лука-шалота, около 2 столовых ложек
Кошерная соль
Свежемолотый черный перец
Хересный уксус
3 столовых ложки свежих сливок

Для подачи:
2 толстых ломтика хлеба на закваске или деревенского хлеба, поджаренных на сковороде с маслом
Горсть рукколы, заправленной оливковым маслом, лимонным соком и солью
2 яйца всмятку, посыпанные солью и черным перцем
Сыр Грюйер

Как приготовить Бутерброд тост с грибами, яйцом и сыром Гордона Рамзи просто рецепт пошаговый

1. Приготовьте грибы: Разогрейте большую сковороду на средне-сильном огне и растопите сливочное масло. Как только грибы расплавятся, добавьте грибы (при необходимости порциями, чтобы не перегружать сковороду), чеснок и тимьян и готовьте, периодически помешивая, пока грибы не подрумянятся и не станут мягкими.
2. Если вы готовите порционно, выньте грибы из сковороды и отложите в сторону, оставив чеснок и тимьян в сковороде, добавьте в сковороду еще немного сливочного масла и повторите процедуру с оставшимися грибами. Добавьте лук-шалот, приправьте все солью и перцем и обжаривайте в течение 1-2 минут, пока лук-шалот не станет мягким и ароматным.
3. Откажитесь от чеснока и тимьяна, затем добавьте немного хересного уксуса, крем-фреш и перемешайте. Уменьшите огонь до средне-низкого и дайте немного покипеть всем вместе.
4. Попробуйте и добавьте приправу, прежде чем снимать с огня. Выложите несколько щедрых ложек грибов и соуса на поджаренный хлеб, затем сверху положите листья рукколы. Выложите яйца поверх зелени и посыпьте ломтиками грюйера.
Похожие рецепты
Новые рецепты
Тарталетки с курицей грибами и сыром на Новый год Тарталетки с курицей грибами и сыром на Новый год
Японские бутерброды роллы ленивые Японские бутерброды роллы ленивые
Рулет из лаваша с крабовыми палочками, яйцом, сыром и чесноком Рулет из лаваша с крабовыми палочками, яйцом, сыром и чесноком
Подчеревок вареный с чесноком и специями Подчеревок вареный с чесноком и специями
Домашняя свиная грудинка в луковой шелухе Домашняя свиная грудинка в луковой шелухе
Паштет из печени индейки с портвейном Паштет из печени индейки с портвейном
Запеченные помидоры черри с йогуртом в духовке Запеченные помидоры черри с йогуртом в духовке
Печеночный торт с начинкой из моркови, лука, майонеза и чеснока Печеночный торт с начинкой из моркови, лука, майонеза и чеснока
Домашняя Кесадилья с сыром, тунцом и яйцом Домашняя Кесадилья с сыром, тунцом и яйцом
Домашние люля кебаб из фарша в духовке Домашние люля кебаб из фарша в духовке
Варим свиные пятачки вкусные Варим свиные пятачки вкусные
Лепешки с капустой на сковороде на кефире Лепешки с капустой на сковороде на кефире
Рыба под маринадом с томатом Рыба под маринадом с томатом
Торт печеночный из куриной печени с морковью и луком Торт печеночный из куриной печени с морковью и луком
Болгарский перец закуска быстрого приготовления Болгарский перец закуска быстрого приготовления
Запеканка из баклажанов, помидоров, сыра и фарша говяжьего в духовке Запеканка из баклажанов, помидоров, сыра и фарша говяжьего в духовке
Консервы килька в томатном соусе в домашних условиях Консервы килька в томатном соусе в домашних условиях
Перепелиные яйца по шотландски Перепелиные яйца по шотландски
Пекинская капуста с фаршем в духовке Пекинская капуста с фаршем в духовке
Рулет из лаваша с корейской морковкой и сыром тофу Рулет из лаваша с корейской морковкой и сыром тофу
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.